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[单选题]

刀工属于影响菜肴创新质量的()。

A.技术因素

B.环境因素

C.原料因素

D.设施因素

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第1题
在全国职业院校技能大赛中获得国家奖的参赛者,经过相应的理论考试后,将会取得()认证。

A.中级工资格

B.高级工资格

C.技师级工资格

D.高级技师

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第2题
烹饪原料贮存保管的目的是延长原料的使用期限,保护原料质量以保证菜肴质量,防止浪费。()
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第3题
我国社会主义法律的科学性和先进性主要体现在

A.当代中国的法律属于社会主义类型的法律

B.坚持了辩证唯物主义和历史唯物主义的世界观和方法论

C.善于借鉴我国传统法和外国法的成功经验

D.立法体制、立法程序和立法技术,适应时代发展而不断改革与创新,使立法的质量和水平不断提高

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第4题
在遵循营销观念的现代企业中,所有的职能部门都应该坚持()导向。[2008年真题]A.市场B.产品C.技

在遵循营销观念的现代企业中,所有的职能部门都应该坚持()导向。[2008年真题]

A.市场

B.产品

C.技术

D.创新

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第5题
张丽是一个感情丰富的女孩子,朋友的一句言谈就能引起她思虑很久,甚至产生巨大的情绪冲动而影响正
常的工作和生活。她的性格属于()

A.情绪型

B.理智型

C.意志型

D.和平型

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第6题
下列属于影响消费者接受产品快慢的原因有( )。

A.质量

B.价格

C.效能

D.宣传

E.心理

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第7题
发展创汇农产品的努力方向是()

A.提高农产品的单位产量

B.围绕国际市场需求,加快农业结构调整

C.提高创汇农业效益,培植名、特、优农副产品出口

D.积极有效利用外资,改造传统农业

E.加强贸、工、农、技结合,形成创汇农业出口生产体系,确保适销对路的、稳定的、高质量的出口货源

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第8题
()自动换刀装置(ATC)的工作质量主要表现为换刀时间和故障率。

( )自动换刀装置(ATC)的工作质量主要表现为换刀时间和故障率。

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第9题
下列划横线的句子翻译错误的是()A.是造物者之无尽藏也,而吾与子之所共适。吾与子之所共适:是我和

下列划横线的句子翻译错误的是()

A.是造物者之无尽藏也,而吾与子之所共适。

吾与子之所共适:是我和你共同享用的。

B.其志如此,技之工又须问耶?

技之工又须问耶:技艺的精湛又何须再问呢?

C.乡园多故,不能不动客子之愁。

不能不动客子之愁:不能不触动我这个客居他乡人的愁思。

D.吾小人辍飧饔以劳吏者,且不得暇。

吾小人辍飧饔以劳吏者:我们这些百姓准备饭食去接待官差。

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第10题
西方国家变革地方政府职能的工具有()。

A.传统类工具

B.创新类工具

C.先锋派工具

D.传媒类工具

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第11题
从表面加工质量和切削效率方面看,只要在保证不过切的前提条件,无论是曲面的粗加工还是精加工,都应优先选择()。

A.平头刀

B.球头刀

C.鼓形刀

D.面铣刀

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