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第1题
食物中的每一类营养成分都是人体完成各项生命活动和正常生长发育所必需的，下列关于食物中营养成分的叙述，错误的是（）
A.动物肝脏中含有的维生素D能促进钙的吸收
B.多吃芹菜、牛肉等富含膳食纤维的食物可以预防肠癌的发生
C.多吃胡萝卜和黄玉米等含胡萝卜素丰富的食物可以预防夜盲症
D.青少年每天应多吃一些含蛋白质丰富的食物
第5题
下列不是软食的配餐原则的是（）
A.应供给细软、易咀嚼和易消化的食物
B.蛋白质和脂肪低于正常需要供给，以利于消化
C.充足的维生素和矿物质
D.限制含膳食纤维和动物肌纤维多的食物
E.禁用油煎炸食物
第6题
下列对于<6月龄-喂养建议描述错误的是()
A.母乳是婴儿最理想的食物
B.不进食任何其他的液体和固体食物，包括水
C.纯母乳喂养能满足婴儿6月龄以内所需要的全部液体、能量和营养素
D.除了必需的药物、维生素和矿物质补充剂外，母乳是婴儿唯一的食物来源
E.以上均是
