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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

疫情期间吃那些食物更健康（）

A.谷类及薯类

B.纯热能食物

C.动物性食物

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第1题

食物互换份法常将食物划分为（）大类。

A.动物性食物、植物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物

B.谷类和薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬菜水果类、纯热能食物

C.谷类和薯类、肉蛋奶豆类及制品、蔬菜类、水果类、纯热能食物

D.谷类和薯类、动物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物

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第2题

多种食物应包括五大类，是那五大类（）

A.第一类为谷类及薯类

B.第二类为动物性食物

C.第三类为豆类及其制品

D.第三类为豆类及其制品

E.第五类为纯热能食物

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第3题

在进行能量食物来源计算时，常把食物分为（）。

A.谷类、豆类、薯类、动物性食品和其他五大类

B.谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物和其他六大类

C.谷类、豆类、薯类、动物性食品四大类

D.谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物五大类

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第4题

在进行能量食物来源计算时，常把食物分为谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物和其他六大类。（）

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第5题

《中国居民膳食指南》将食物分类为()。

A.第一类为谷类及薯类

B.第二类为动物性食物

C.第三类为豆类和坚果

D.第四类为蔬菜、水果和菌藻类

E.第五类为纯能量食物

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第6题

在进行膳食能量评价时，属于纯热能的食物有（）。

A.谷类

B.植物油

C.动物油

D.薯类

E.淀粉

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第7题

谷类及薯类食物的营养特点是（），是热能的主要来源。

A.矿物质含量高

B.维生素含量高

C.优质蛋白质含量足

D.产热快

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第8题

中国居民平衡膳食宝塔第一层要求（）

A.蔬菜和水果每天摄入300~500g

B.动物性食物125~225g

C.谷类食物250~400g

D.奶类食物300g

E.薯类100-200g

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第9题

淀粉属于下列哪类食物（）。

A.谷类

B.动物性食物

C.豆类

D.纯能量食物

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第10题

下列不属于《中国居民膳食指南》内容的是。（）

A.食物多样、谷类为主

B.多吃蔬菜、水果和薯类

C.常吃奶类、豆类或其制品

D.吃清洁卫生、不变质的食物

E.应禁烟、酒

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