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[单选题]

淀粉连续蒸煮糖化流程中不需要下列哪个设备()

A.蒸煮罐

B.冷凝器

C.后熟器

D.连续稀释器

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第1题
淀粉蒸煮糖化流程中,料液靠泵在几个后熟器之间输送。()
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第2题
根据蒸煮醪冷却和糖化醪冷却的方法不同,可将连续糖化工艺分成混合冷却连续糖化、()、二级真空冷却连续糖化三类。
根据蒸煮醪冷却和糖化醪冷却的方法不同,可将连续糖化工艺分成混合冷却连续糖化、()、二级真空冷却连续糖化三类。

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第3题
富含淀粉、多糖成分的药材经蒸煮糊化干燥后,质地呈()。

A.角质状

B.粉性

C.纤维性

D.松脆

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第4题
关于碱洗塔蒸煮的方法,下列说法不正确的是()。

A.在塔各段建立水循环

B.蒸煮时不需排水

C.需通入蒸汽加热

D.蒸煮时不能满塔

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第5题
关于高低压脱丙烷塔的蒸煮,下列说法不正确的是()。

A.系统氮气合格,有机物含量<0.2%

B.系统与其它系统隔离,并加隔离盲板

C.蒸煮时,塔系统要封闭

D.蒸煮前,打开塔的上部人孔

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第6题
下列过程中可能产生多环芳烃的是()。

A.熏烤食品

B.蒸煮食品

C.食物碳化

D.腌制食品

E.油炸食物

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第7题
天培生产中大豆蒸煮的目的是什么?
天培生产中大豆蒸煮的目的是什么?

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第8题
学前教育机构中常见传染病的消毒方法有:()、空气消毒、消毒液消毒、高温蒸煮消毒、日晒消毒。

A.火烧物品

B.随时消毒

C.开窗通风

D.填埋

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第9题
在淀粉的糊化过程中应该避免注意避免淀粉的()

A.糖化

B.老化

C.液化

D.分解

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第10题
有关产地加工中“蒸、煮、烫”方法的叙述错误的是()。

A.这些方法处理鲜中草药,可以达到使其容易干燥或者便于贮存保管的目的

B.蒸指将中草药盛于笼屉或者能中,置沸水锅上加热,利用蒸汽进行热处理

C.煮是将中草药置沸水中加热一定时间

D.烫是将中草药置沸水中长时间浸泡

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第11题
下列哪个指标可以反应术前3个月平均血糖水平()

A.空腹血糖

B.餐后血糖

C.糖化血红蛋白

D.糖化血清蛋白

E.糖耐量试验

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