一般食品中蛋白质的含氮量为16%，故1份氮素相当于（)份蛋白质。

A.6.25

B.16%

C.61%

D.2.65

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第1题

大多数蛋白质的含氮量相近，每克氮相当于（)g蛋白质。（A)16（B)6.25（C)30（D)45

大多数蛋白质的含氮量相近，每克氮相当于()g蛋白质。

(A)16

(B)6.25

(D)45

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第2题

标准蛋白质的含氮量约为（)。

A.8%

B.0.1

C.0.16

D.0.3

E.0.4

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第3题

蛋白质中的氮元素，所占的比例，平均为若干:（)

A.13%

B.14%

C.15%

D.16%

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第4题

【资料1】甲食品厂为增值税一般纳税人，主要从事食品的生产和销售业务，20 1 8年7月有关经济业务如下

： (1)购进一批农产品作为生产用原材料，取得增值税普通发票注明税额26000元；购进办公设备取得增值税专用发票注明税额8 0 00元；支付产品包装设计费取得增值税专用发票注明税额1 200元；购进用于赠送客户的食用油取得增值税普通发票注明税额2600元。 (2)销售袋装食品取得含税价款696 000元，另收取包装物租金 58 000元。 (3)采取预收货款方式销售盒装糕点，含税总价款1 1 6000元本月全部收讫，但按照合同约定，糕点应分两批发出，第一批（含税价款46400元）于本月25日发出，第二批（含税价款69600元）应于20 1 8年8月25日发出。 (4)向福利院赠送自产瓶装乳制品，该批乳制品生产成本2320元，同类乳制品含税售价3 48 0元。已知：甲食品厂销售的所有货物适用的增值税税率均为16%，成本利润率为10%；取得的增值税专用发票已通过税务机关认证。甲食品厂当月发生的下列购进业务中，所涉增值税税额准予作为进项税额从销项税额中抵扣的是()。甲食品厂当月销售袋装食品增值税销项税额的下列计算列式中，正确的是()。甲食品厂当月销售盒装糕点的增值税销项税额的下列计算列式中，正确的是()。甲食品厂当月赠送自产瓶装乳制品增值税销项税额的下列计算列式中，正确的是()。

A.购进农产品取得增值税普通发票注明的税额26000元 B.购进办公设备取得增值税专用发票注明的税额8 000元 C.支付产品包装设计费取得增值税专用发票注明的税额1 200元 D.购进用于赠送客户的食用油取得增值税普通发票注明的税额2600元 A.696000÷(1+1 6%) x 16%=96 000（元） B.(696000 +58000)×16%=120 640（元） C.(696 000 +58000)÷(1+1 6%) x 1 6%=104 000（元） D.[ 696 000 +58000÷(1+1 6%)] ×16%=119 360（元） A.46400 x16%=7424（元） B.46400÷(1+16%) ×16%=6400（元） C.116000÷(1+1 6%)x 16%=16000（元） D.116000×16%=18560（元） A.2320÷(1+1 6%) x 16%=320（元） B.3480÷(1+16%) x16% =480（元） C.2320×(1+1 0%)x 16%=408.32（元） D.3480×16%=556.8（元）

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第5题

尿素的含氮量为（)

A.46.65

B.46.85

C.46.75

D.46.55

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第6题

植物性食品中含蛋白质最多的食品是（)

A.谷类

B.豆类