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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

蔬菜中含有较丰富的（)

A.维生素C和维生素A

B.维生素C和维生素B

C.维生素C和维生素D

D.维生素C和维生素A原

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第1题

猪蹄中含有哪种丰富的营养物质（)。

A.胶质

B.铁

C.维生素P

D.纤维素

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第2题

维生素A在下列食物中含量最丰富的是（)。（A)豆制品（B)蔬菜（C)牛奶（D)猪肝

维生素A在下列食物中含量最丰富的是()。

(A)豆制品

(B)蔬菜

(C)牛奶

(D)猪肝

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第3题

适当多吃水果蔬菜特别是绿叶蔬菜、富含维生素C的蔬菜和水果，可降低患冠心病的风险。（)

适当多吃水果蔬菜特别是绿叶蔬菜、富含维生素C的蔬菜和水果，可降低患冠心病的风险。()

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第4题

关于水果和蔬菜，以下说法哪个是错误的（）

A.蔬菜和水果可以互相替代，如果不喜欢吃蔬菜，可以多吃点水果弥补

B.蔬菜所含纤维素、半纤维素、木质素和果胶是人们膳食纤维的主要来源

C.干果由于加工的影响，维生素损失较多，尤其是维生素

D.深色叶菜应占蔬菜总量的1/2

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第5题

果汁饮料的特性是（)。

A.保持原果肉和蔬菜的色泽和风味

B.富含人体必需的膳食纤维

C.完全替代新鲜水果和蔬菜的食用

D.由于富含维生素,所以可预防高血压

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第6题

水果和蔬菜的主要化学组成有：水、______________、色素、有机酸、维生素、矿物质等。

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第7题

骨膜（）A．由疏松结缔组织构成 B．浅层中含有大量的骨原细胞 C．血管丰富，神经稀少 D．

骨膜（）

A．由疏松结缔组织构成

B．浅层中含有大量的骨原细胞

C．血管丰富，神经稀少

D．骨的表面都有骨膜被覆

E．对骨的再生有重要作用

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第8题

下列食物中能补充维生素的是（)。

A.蔬菜

B.鲜果

C.猪肝

D.鱼肝油

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第9题

甲减病人饮食除高蛋白和维生素丰富以外，还应注意（)

A.低渣、清淡

B.大量补充碘

C.禁食无花果

D.低脂、低钠

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第10题

处方中含有丙二醇的注射剂是（)

A.苯妥英钠注射液

B.维生素C注射液

C.硫酸阿托品注射液

D.罗拉匹坦静脉注射乳剂

E.氟比洛芬酯注射乳剂

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第11题

处方中含有抗氧剂的注射剂是（)

A.苯妥英钠注射液

B.维生素C注射液

C.硫酸阿托品注射液

D.罗拉匹坦静脉注射乳剂

E.氟比洛芬酯注射乳剂

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