首页 > 考研 题目内容 (请给出正确答案) [填空题] ()是一类具有亲水基和疏水基的表面活性剂,添加于食品后可显著降低油水两相界面张力,使互不相溶的油相和水相形成稳定的乳浊液。 暂无答案 如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案 您可能会需要: 您的账号:,可能还需要: 您的账号: 发送账号密码至手机 发送 重置密码 查看订单 联系客服 安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心! 重要提示:请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。