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[单选题]

大鱼头适用的刀法是()。

A.排斩

B.铡刀切

C.直剁

D.拍刀砍

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第1题
大鱼头开片适宜的刀法是()。

A.拍刀砍

B.直刀砍

C.直剁

D.锯刀切

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第2题
推拉刀法是将推刀切()连贯起来,一推一拉,快速将原料切断的方法。

A.拉刀切

B.锯刀切

C.滚料切

D.排斩

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第3题
茸是先将原料切成()后,再采用排刀法斩得更细称之为茸,现用碾碎机代替。

A.小形原料

B.大块

C.粗条

D.球

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第4题
切配常用的刀法只包括:切、斩、削、砍。()
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第5题
关于唐朝刑罚适用原则的表述,正确的是()。

A.共犯不分首从

B.斩等减刑为绞

C.自首者原其罪

D.化外人处罚实行属地主义

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第6题
下列各项中,加点词的意义与现代汉语相同的一项是()。

A.批大郤,导大窾,因其固然

B.江东虽小,地方千里,众数十万人,亦足王也

C.思厥先祖父,暴霜露,斩荆棘,以有尺寸之地

D.一夫夜呼,乱者四应,仓皇东出

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第7题
端午节,是纪念大诗人屈原的日子,人们常在门前悬挂菖蒲,因其形似宝剑,喻意斩魔避邪;摆放蜀葵,寓意节节高。()

此题为判断题(对,错)。

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第8题
采用环刀法检验点数量,对大基坑每50-100m2不应少于()个检验点;对基槽每10-20m不应少于()个点;每个独立柱基不应少于()个点。

A.11;1

B.11;2

C.2;2

D.2;1

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第9题
鱼可分为三部分:鱼头、鱼尾、鱼肚裆。()
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第10题
鱼骨图原因型鱼头向右。()
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第11题
排料的方法是()等。

A.先主后次

B.先外后里

C.先大后小

D.凹凸平衡

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