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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

酶的活性中心是指()

A.酶分子中所有的功能基团

B.酶分子中的疏水基团

C.酶分子中的亲水基团

D.酶分子中与底物结合并将底物转化为产物,并具有一定空间结构的区域

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第1题
酶的活性中心是指:()

A.酶分子上含有必需基团的肽段

B.酶分子发挥催化作用的关键性结构区

C.酶分子与辅酶结合的部位

D.酶分子有丝氨酸残基、二硫键存在的区域

E.酶分子与底物结合的部位

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第2题
下列有关酶和辅酶(或辅基)的叙述,正确的是

A.所有的酶都由酶蛋白和辅酶(或辅基)组成

B.酶蛋白、辅酶(或辅基)单独存在时具有催化活性

C.酶蛋白与辅酶(或辅基)在酶促反应中所起作用完全相同

D.一种辅酶(或辅基)只能与一种酶蛋白结合形成一种全酶

E.一种酶蛋白只能与一种辅酶(或辅基)结合形成一种全酶

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第3题
溶菌酶是一种广泛用于食品工业的酶制品,该酶的热稳定性是提高其应用潜力的重要标准,下列有关溶菌酶的论述错误的是()。

A.野生型的溶菌酶是不含二硫键的蛋白质分子

B.提高溶菌酶热稳定性的方法是在分子中增加一对或数对二硫键

C.所有的溶菌酶突变体随二硫键数目的增加其熔点温度有所增加

D.含有三对二硫键的突变体酶其熔点温度和酶活都有所增加

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第4题
在细胞内合成或初分泌时,没有催化活性,这种酶的前身物质称()。

A.酶蛋白

B.酶的活性中心

C.辅酶

D.酶原

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第5题
酶的活性中心以内的必需基团包括()、催化基团。
酶的活性中心以内的必需基团包括()、催化基团。

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第6题
构成胰凝乳白酶活性中心的电荷中继网,有三个氨基酸残基组成,他们是()。

A. His, Arg, Glu

B. His, Ser, Asp

C. Arg, Ser, Asp

D. Asp, Glu, Ser

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第7题
酶高效催化反应的有关因素包括;( )、( )、( )、( )和活性中心的低解电环境。
酶高效催化反应的有关因素包括;()、()、()、()和活性中心的低解电环境。

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第8题
有机磷杀虫剂能抑制体内胆碱酯酶的活性,其作用机制是与酶活性中心组氨酸残基上的咪唑基结合。()

此题为判断题(对,错)。

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第9题
应用基因工程技术诊断疾病的过程中必须使用基因探针才能达到检测疾病的目的。这里的基因探针是指()

A.一种酶

B.用于检测疾病的医疗器械

C.一种抗体

D.用放射性同位素或荧光分子等标记的DNA分子

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第10题
分子筛层析纯化酶是根据()进行纯化。

A.根据酶分子电荷性质的纯化方法

B.调节酶溶解度的方法

C.根据酶分子大小、形状不同的纯化方法

D.根据酶分子专一性结合的纯化方法

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第11题
酶分子的物理修饰是通过物理方法改变酶分子结构而改变酶的催化特性()

A.组成单位

B.侧链基团

C.空间构象

D.空间构型

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