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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

食品经营企业应当建立食品进货记录制度，且食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于()年

A.１

B.２

C.３

D.４

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第1题

食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、()、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。

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第2题

食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录供货者的许可证和食品合格的证明文件。（）

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第3题

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后多长时间()。

A.三个月

B.六个月

C.一年

D.二年

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第4题

企业必须建立进货记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的（）等内容，并且保持相关凭证，凭证和记录保持期限不得少于产品保质期后6个月。

A.名称，数量，规格

B.生产日期（批号）、保质期

C.进货日期

D.供货者名称、地址、联系方式

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第5题

为做好食品安全经营工作，切实保障顾客人身安全和健康，杜绝食品安全隐患，要求门店应做好（)。

A.食品鲜度要求一日三查，谁当班谁负责，并由店长每天检核确认

B.配备专职食品安全管理人员，负责门店日常食品安全检查

C.建立食品进货查验记录制度，从源头上把控食品安全

D.按照食品安全管理相关要求销售食品，确保食品质量合格和食品安全

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第6题

医疗器械经营企业应当建立进货查验记录制度，进货查验记录应当保存至医疗器械有效期满后（）年。

A.2

B.3

C.5

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第7题

从事第二类、第三类医疗器械批发业务以及第三类医疗器械零售业务的经营企业除了建立进货查验记录制度外还应当建立（）制度

A．进货查验记录

B．销售记录

C．质量管理自查

D．销毁记录

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第8题

应建立从业人员健康管理制度、食品安全自检查制度、食品进货查验记录制度、原料控制要求、过程控制要求、食品安全事故处置方案等。（)

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第9题

实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。（）

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第10题

《中华人民共和国食品安全法实施条例》第四章第十八条食品生产经营者应当建立食品可追溯。食品安全追溯体系，依照食品安全法的规定如实记录并保存进货查验、出厂检验、食品销售等信息保证食品可追溯（）

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第11题

化妆品注册人、备案人、受托生产企业应当建立并执行原料以及直接接触化妆品的包装材料（）

A.审核评估制度

B.供应商审计制度

C.产品销售记录制度

D.进货查验记录制度

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