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[单选题]

无菌空气就是指不含油微生物()的空气

A.菌体

B.菌丝

C.芽孢

D.细胞

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第1题
下列有关微生物的叙述,不正确的()

A.蘑菇可以通过产生大量的孢子来繁殖后代

B.霉菌的菌体由大量的菌丝构成

C.大多数细菌和病毒是生态系统中的分解者

D.芽孢是细菌的休眠体

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第2题
完全可以用无菌蒸馏水配制正常微生物细胞的菌悬液,不必担心因为低渗环境会导致菌体膨胀破裂。()‍
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第3题
紫外线的杀菌原理是什么()

A.破话菌体蛋白质中环状芳香族氨基酸的肽链,时菌体蛋白质光解变性

B.使微生物的DNA失去转化作用

C.降低细菌体内的氧化酶活性,使氧化能力丧失

D.使空气中的氧电离产生具有极强杀菌作用的臭氧

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第4题
制备无菌空气的目的是除去空气中的()

A.微生物

B.水

C.油

D.二氧化硫

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第5题
突发原因不明的传染病病原体感染时,其诊疗器械、器具与物品的处理(包括环境及物表、空气消毒)应符合国家届时发布的规定要求。没有要求时,其消毒的原则为:在传播途径不明时,应按照多种传播途径,确定消毒的范围和物品;按病原体所属微生物类别中抵抗力最强的微生物,确定消毒的剂量(可按杀光芽孢的剂量确定)()
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第6题
下列关于通过发酵工程生产谷氨酸的叙述,错误的是()

A.发酵时需不断通入无菌空气,否则会积累乳酸学科网

B.发酵时常采用的培养基为液体天然培养基学科网

C.从自然界分离的野生型菌株可直接用于生产学科网

D.当菌体生长进入稳定期时,补充营养物可提高谷氨酸产量

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第7题
应当对微生物进行动态监测,评估无菌生产的微生物状况。监测方法有哪些()

A.有沉降菌法

B.棉签擦拭法

C.定量空气浮游菌采样法

D.接触碟法

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第8题
食品污染中,微生物的污染形式()

A.菌体

B.芽孢

C.孢子

D.毒素

E.分子

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第9题
在微生物培养过程中,需要对培养基等进行灭菌,其标准是()。

A.杀死所有的病原微生物

B.杀死所有的微生物

C.杀死所有微生物的细胞、芽孢和孢子

D.使病原菌不生长

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第10题
除芽孢以外可将一切微生物杀死称为()。

A.灭菌

B.抑菌

C.消毒

D.无菌

E.清洁

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