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[多选题]

餐饮服务提供者采购食品生产企业生产的预包装食品时,应当查验食品标签内容是否完整,标签是否明了一下()等内容。

A.食品名称、规格、净含量、生产日期、保质期

B.食品成分或者配料表、含有的食品添加剂在国家标准中的通用名称

C.生产者的名称、地址、联系方式

D.生产许可证编号、产品标准代号

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第1题
取得食品经营许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所制作加工食品,仍需要取得食品生产许可。()
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第2题
未取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,需要取得食品生产和流通的许可。()
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第3题
根据食品安全法的有关规定,餐饮服务提供者必须依法取得()按照许可范围依法经营,并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放。

A.食品流通许可证

B.食品生产许可证

C.餐饮服务许可证

D.营业执照

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第4题
食品安全监管人员对餐饮服务提供者进行监督检查时,有权采取以下哪项措施()。

A.进入生产经营场所实施现场检查

B.对生产经营的食品等进行抽样检验

C.查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料

D.查封违法从事生产经营活动的场所

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第5题
餐饮服务提供者应当建立食品、食品原料、()和食品相关产品的采购查验和索证索票制度。
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第6题
餐饮服务提供者应当建立健全食品采购索票索证制度()
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第7题
餐饮服务提供者采购食品,食品添加剂与食品有关产品,应当遵守《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》。()
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第8题
餐饮服务提供者对食品采购的记录及相关资料,保存期限不得少于1年。()
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第9题
餐饮服务提供者可以采购、贮存食品添加剂亚硝酸盐()

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第10题
食品、食品添加剂及食品相关产品采购入库前,餐饮服务提供者应当查验所购产品外包装()是否符合规定,与购物凭证是否相符,并建立采购记录。
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第11题
餐饮服务提供者应当指定经培训合格的专(兼)职人员负责食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票,进货查验和采购记录。()
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