一位宝妈进店,说孩子大便干,消化不好,员工给顾客介绍含OPO结构的奶粉,以下说法正确的是()
A.OPO结构是母乳中天然存在的脂肪结构,化学名称为1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯
B.普通的配方奶粉是OPO结构的,其中1、3键位的棕榈酸容易和钙结合形成钙皂,导致宝宝上火、大便干的情况
C.现在的第三代奶粉通过酶法脂交换技术,改变普通奶粉中的脂肪键位置,把棕榈酸牢牢困在两个油酸之间,就不容易形成钙皂,可以有效预防宝宝便秘上火的现象
D.所以含OPO结构的第三代配方奶粉比普通奶粉更接近母乳,好消化吸收
ACD