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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

饭店老板经常到竞争对手的餐馆用餐,以了解竞争者的菜单、价格和服务质量等问题,这是属于()。

A.描述性调研

B.探测性调研

C.因果性调研

D.预测性研究

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第1题
在境外旅游期间,领队要将每天接触的()情况进行简单记录和做出要评价。

A.人住的饭店

B.用餐的餐馆

C.所乘航班

D.旅游景点

E.当地导游员

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第2题
23.经营者的下列哪些行为违反了《消费者权益保护法》的规定?

A.商家在商场内多处设置监控录像设备,其中包括服装销售区的试衣间

B.商场的出租柜台更换了承租商户,新商户进场后,未更换原商户设置的名称标牌

C.顾客以所购商品的价格高于同城其他商店的同类商品的售价为由要求退货,商家予以拒绝

D.餐馆规定,顾客用餐结账时,餐费低于5元的不开发票

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第3题

下列不属于差异化战略潜在风险的是()。

A.顾客的需求发生改变,不再需要饭店企业提供的差异化产品或服务

B.饭店为使产品具有特色所进行的投资会导致成本的增加,引起价格上升,可能影响产品销售

C.市场细分使得饭店经营的市场范围缩小

D.饭店产品差异化创新需要付出高代价,但竞争对手则可能会以很低的代价来模仿这些差异特征

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第4题
下面哪些属于餐饮服务业()?

A.快速服务餐馆

B.度假饭店

C.完全服务饭店

D.完全服务餐馆

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第5题
饭店和餐馆是生产能力受约束的行业,因此一定要持续不断地管理()。

A.员工

B.设施和设备

C.供给

D.需求

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第6题
通过初步调查的反馈信息,《香港》杂志应突出表现:重点加强对香港餐馆、饭店、电影、音乐会、戏剧节
目和舞蹈演出等的介绍。()

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第7题
某餐馆经各方举报,被卫生行政机关的执法人员以出售不符合卫生标准食品为由处以罚款,该餐馆对此不
服,欲提起行政诉讼。该诉讼中的被告应是()

A.举报者

B.消费者协会

C.卫生行政机关

D.具体的卫生执法人员

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第8题
在与他人沟通时,以下表述中体现了“以对方为主”的()。

A.“附近新开了一家印度餐馆,我觉得不错。”

B.“您能告诉我解放公园怎么走吗?”

C.“老板,我周五可以请个假吗?”

D.“您现在方便讲电话吗?”

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第9题
在为餐馆选址过程中,要进行可行性研究,对当地市场进行市场分析。可行性研究通常包括以下哪些内容()?

A.竞争对手的分析

B.财务分析

C.对潜在顾客的需要和偏爱的分析

D.资本投资预算

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第10题
下列各句,没有语病的一句是()A.本报收到的群众来信中,反映这方面问题的读者来信始终没有间断过。B

下列各句,没有语病的一句是()

A.本报收到的群众来信中,反映这方面问题的读者来信始终没有间断过。

B.谁又能否认任何新生事物都是在斗争中成长壮大起来呢!

C.扶贫工作组的同志们经常到农村了解情况,他们的足迹踏遍了黄冈的五十多个乡镇。

D.大家事先都知道这场灾难势必难免,政府也作了移民安排,但还是有人没有逃脱这场无妄之灾。

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第11题
你作为一名网格长走访摸排一家新开的饭店,以下哪种情况作为商机进一步挖掘的价值不大()。

A.饭店刚开业,还没安装宽带,饭店还没有装上电视

B.饭店老板刚开始创业,想换个炸弹号,显得牛一点

C.饭店老板以前干过电影票、点卡等代理销售,想着开饭店的时候捎带的再卖一点

D.饭店老板喜欢买彩票

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