题目内容
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[单选题]
下列食物不利于对补充缺铁性贫血患者膳食铁的吸收的是（ ）。
A.大豆
B.黑木耳
C.半成熟柿子
D.西红柿
E.酸枣
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C.半成熟柿子
D.西红柿
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B.葡萄糖酸亚铁
C.富马酸亚铁
D.右旋糖酐铁
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A.操作简单、结果基本可靠
B.既适于群体膳食调查，也可用于了解个人饮食情况
C.研究结果可作为研究慢性疾病与膳食模式关系的依据
D.该法对食物份额大小的要求精确度较高
A.能及时补充微生物所需的营养物质，提高产量
B.有利于微生物尽快将代谢产物释放到培养基中
C.能消除不利于微生物生长的某些环境因素
D.能提高发酵设备的利用率
A.铁的摄入太少
B.缺乏叶酸
C.慢性失血
D.骨髓造血功能障碍
E.胃酸不足，影响铁的吸收
