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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

对调制后的烟叶来说,()是烟叶成熟与否及调制恰当与否的重要标志。

A.叶绿素含量

B.叶黄素含量

C.胡萝卜素含量

D.落黄素含量

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第1题
营养平衡的烟田,烟株个体和群体生长均衡,适时表现应有的熟相特征,烟叶成熟期相对比较集中,耐成熟,每次采收叶片数量要有3~4片,一株烟5次左右采烤完毕,烤后具有成熟烟叶特有的香吃味。()此题为判断题(对,错)。
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第2题
反映烟叶最终质量的外观商品等级指标,以及内在化学成分和烟叶的香吃味指标,只有通过烘烤调制后才能表现出来。()
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第3题
烟叶复烤是对原烟进行再次()的过程,烟叶复烤的方法主要有挂杆复烤和打叶复烤两种。

A.调制

B.干燥

C.醇化

D.去杂

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第4题
对于烟叶部位对烟叶成熟度的影响,下列说法错误的是()。

A.烟叶在烟株上的着生部位不同,其叶片结构和生理生化特点没有较大的差异

B.下部叶只有明显具备成熟特征才算成熟

C.中部烟叶通风透光条件好,只要略见成熟特征,即示成熟

D.上部烟叶通风透光最好,最耐成熟,应使其充分显示成熟特征,对产量、质量才最为有利

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第5题
调制过程中借助阳光加热干燥或先晾后晒或晾晒交替进行调制的烟叶属()。

A.烤烟

B.晒烟

C.晾烟

D.晾晒烟

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第6题
关于完熟烟叶,下列说法正确的是()。

A.完熟介于工艺成熟与过熟之间

B.完熟烟叶受影响的主要是产量和外观品质

C.完熟烟叶烤后油分减少,斑驳增多,香气和吃味好

D.完熟烟叶不容易烘烤,易烤黑

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第7题
关于成熟度与烟叶化学成分的关系,下列说法正确的是()。

A.生理成熟总糖和还原糖含量均较低,总氮和蛋白质含量较高,各种化学成分及其比例不协调,内在品质较差

B.未熟叶烟叶含糖量增高,总氮、蛋白质和烟碱含量属中偏上,各项比值趋于协调

C.工艺成熟烟叶糖含量高,总氮及蛋白质在尚熟基础上又有所减少,而且烟碱含量达到最大值,各比值协调适宜

D.过熟烟叶虽因养分进一步消耗,但内在品质下降不明显

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第8题
烟叶着生部位影响烟叶成熟度,下列说法正确的是()。

A.烟叶在烟株上的着生部位不同,其叶片结构和生理生化特点有较大的差异,这些变化和差异影响烟叶的成熟

B.下部叶的生态环境和小气候是最恶劣的,成熟反应较慢,只要略见成熟特征即示成熟,否则,其营养成分除自身呼吸消耗外,还要向上部比较幼嫩的组织运输转移

C.上部烟叶通风透光条件好,只要具备成熟特征时,就算成熟

D.中部烟叶通风透光最好,它自身也最耐成熟,应使其充分显示成熟特征,对产量、质量才最为有利

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第9题
对于气候因子对烟叶成熟度的影响,下列说法正确的是()。

A.烟叶成熟期间需要阳光充足,温度较高的半干旱气候条件

B.如果烟叶成熟期光照不足,氮素吸收量增加,而淀粉等与烟叶质量密切相关的碳素物质则不能大量合成,烟叶内碳氮比(包括糖碱比)失调,叶片薄,质量差

C.一般认为,烤烟生长发育的最适温度为20℃~28℃

D.全国烟草种植区划报告认为,在20℃~28℃范围内,烟叶的内在品质随着成熟期间平均温度升高而提高

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第10题
返青烟叶成熟采烤后,叶片(),有机物积累较少,品质下降。

A.较厚

B.较薄

C.厚薄适中

D.含青

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第11题
我国现行烤烟分级标准主组是为那些()的烟叶而设置的,包容了正常条件下生产的大部分烟叶。

A.生长发育正常

B.调制适当

C.采收不当

D.调制失误

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