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[主观题]

果酱一般为高糖高酸性制品,按其制法和成品性质可分为果酱、()、()、()、果膏、()、果丹皮等七小类。

果酱一般为高糖高酸性制品,按其制法和成品性质可分为果酱、()、()、()、果膏、()、果丹皮等七小类。

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第1题
为提高肝硬化失代偿期患者抵抗力,其饮食治疗应该遵循高糖、高蛋白质、高维生素的原则。()
为提高肝硬化失代偿期患者抵抗力,其饮食治疗应该遵循高糖、高蛋白质、高维生素的原则。()

此题为判断题(对,错)。

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第2题
油脂和糖含量高的酥性饼干烘烤时一般()。

A.先高温,后低温

B.先低温,后高温

C.一直高温烘烤

D.没有特别要求

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第3题
为减少月饼的含糖量和高热值,可用()来代替糖。

A.糖精

B.蜂蜜

C.葡萄糖

D.糖醇

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第4题
患者,女。风寒外感,恶寒发热,无汗,喘咳痰稀。医生为其开药小青龙胶囊。关于胶囊剂的特点,说法错误的是()

A.能掩盖药物的不良气味

B.生物利用度高

C.提高药物稳定性

D.制法简便

E.可定时定位释放药物

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第5题
当酸气中酸性组分分压高、有机硫化物含量高,并且要求同时脱除H2<£¯sub>S及CO2<£¯sub>时,一般应采用()。

A.DIPA

B.MDEA

C.Sulfionl-D

D.Sulfionl-M

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第6题
鉴证业务按其独立性,由高至低的排序为A.审核、审计、审阅B.审阅、审核、审计C.审计、审阅、审核D.审计、

鉴证业务按其独立性,由高至低的排序为

A.审核、审计、审阅

B.审阅、审核、审计

C.审计、审阅、审核

D.审计、审核、审阅

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第7题
ABC分类控制法就是将物料按其重要程度、消耗数量、价值大小、资金占用等情况,划分为ABC三类,分别采取不同管理方法,抓住重点,照顾一般。()
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第8题
新成品罐区地下槽的高为()m。

A.3.5

B.4.0

C.4.5

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第9题
对于A级绝缘材料,其允许最高温度为(),由于绕组的平均温度一般比油温高10°,同时为了防止油质劣化,所以规定变压器上层油温最高不超过95。
对于A级绝缘材料,其允许最高温度为(),由于绕组的平均温度一般比油温高10°,同时为了防止油质劣化,所以规定变压器上层油温最高不超过95。

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第10题
急性肾炎对饮食的管理正确的是( )

A.尿少水肿时限盐

B.高糖饮食

C.一般不必严格限水

D.氮质血症时选优质蛋白

E.血压正常后恢复正常饮食

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第11题
危害分析时,在下列选项中为()不属于高风险食品,。

A.高蛋白食品

B.酸性食品

C.高水分食品

D.高PH的食品

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