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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

合理饮食包括的是（）。

A.食物多样化

B.多吃蔬菜、水果

C.少吃盐

D.戒烟、限制饮酒

E.高脂肪、高胆固醇饮食

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第1题

产妇每天的饮食要:（)。

A.不吃刺激性的食物

B.饮食要多样化

C.多吃新鲜蔬菜和水果

D.多进各种各样的汤水

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第2题

学前儿童消化系统的卫生主要包括（)。

A.注意口腔卫生，保护牙齿

B.建立合理的饮食制度，注意食物的质量和清洁卫生

C.饭前饭后不作剧烈运动

D.培养儿童定时大便的习惯

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第3题

幼儿消化系统的卫生保健工作，正确的是（）。

A.饭后剧烈运动促进消化

B.允许幼儿随时进餐

C.多吃高热量、高脂肪类的食物

D.建立合理的饮食制度，培养良好的卫生习惯

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第4题

学前儿童饮食营养教育的主要内容不包括以下哪一项（)。

A.自己烹饪简单的食物

B.学习浅显的食品营养和饮食卫生知识

C.建立良好的饮食行为习惯

D.形成平衡和合理膳食的积极态度

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第5题

合理控制总热量摄入，平衡膳食，称重饮食，少量多餐，谷物类、菜果类、肉鱼蛋、奶及豆制品和油脂的摄

入平衡，荤素搭配按1/2蔬菜、1/4荤菜、1/4主食分配，禁忌油炸食物，控盐＜6克（）

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第6题

中医饮食调护中，饮食禁忌内容包括（)

A.因季节、体质、地域不同的禁忌

B.食物与药物之间的配伍禁忌

C.食物之间的配伍禁忌

D.饮食调配制备方面禁忌

E.患病期间的饮食禁忌

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第7题

上消化道饮食指导包括哪些（）

A.注意饮食卫生和饮食的规律

B.进营养丰富、易消化的食物

C.避免过饥或暴饮暴食

D.避免粗糙、刺激性食物，或过冷、过热、产气多的食物、饮料

E.应戒烟、戒酒

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第8题

在安排宴请菜单时，必须考虑来宾的饮食禁忌，包括（)

A.宗教的饮食禁忌

B.“三高”患者出于健康原因的禁忌

C.喜欢吃辛辣食物等地域偏好等

D.以上都是

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第9题

高纤维饮食包括（）食物。

A.芹菜、韭菜、洋葱等

B.动物内脏

C.猪脑，肥肉，奶油等

D.香肠、鸡蛋等

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第10题

高血压病人的合理饮食包括哪些内容？

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第11题

对于脑梗死吞咽障碍的患者，饮食指导包括（）

A.鼓励进食，少量多餐

B.选择软饭、半流质或糊状食物

C.不能进食时给予营养支持或鼻饲

D.可食用大量粗糙、干硬、辛辣等刺激性食物

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