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茶叶的感官评审与鉴定方法。

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第1题
国家标准《茶叶感官审评方法》的代号为GB/T23776-2009。()
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第2题
下列()属于茶叶国家强制性标准的内容。

A.衡量检验方法

B.茶叶感官审评方法

C.检验方法标准

D.微生物检验

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第3题
下列()属于茶叶国家强制性标准的内容。

A.茶叶感官审评方法

B.衡量检验方法

C.微生物检验

D.检验方法标准

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第4题
茶叶感官审评方法按照GB/T14456标准执行()
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第5题
按国家标准《茶叶感官审评方法》,乌龙茶(盖碗审评法)审评中,开汤冲泡用茶量为5g。()
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第6题
通常感官判定茶叶水分的方法,当手抓一把茶叶并紧握手中时,感到刺手,有“沙沙”声,稍微用力,条索即断,用手指稍捻即成粉末,初步判定此茶的含水量在()左右。

A.7%

B.5%

C.10%

D.12%

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第7题
感官鉴定法并不是一种科学性强的鉴定方法。()
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第8题
简述禽蛋感官鉴定的方法。

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第9题
设计验证的方法()

A.设计评审

B.变换方法进行计算

C.与已证实的类似设计进行比较

D.进行试验、试制和鉴定

E.运用计算机软件进行结构合理性演示

F.设计文件审核、审批

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第10题
感官鉴定不需设备,简单易行是最好最精确的方法。()
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