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第4题
彩色电视机的制式主要有：NTSC(正交平衡调幅)制、PAL(正交平衡调幅逐行倒相)制、SECAM(调频轮行传送)制。我国使用_______制。
彩色电视机的制式主要有：NTSC（正交平衡调幅)制、PAL（正交平衡调幅逐行倒相)制、SECAM（调频轮行传送)制。我国使用_______制。
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第8题
食物烹饪加工有哪些卫生保健要求？（)
A.烹制前检查备料、调料、辅料、烹饪工具、用具的卫生状况
B.熟制半成品与非熟制半成品必须分别放置，熟制品与半成品分开放置
C.需要熟制加工的食品应烧熟煮透，其中心温度应不低于100℃
D.煎炸油应注意更换，不能多次重复使用
