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[单选题]

制作小米红枣粥的水要(),否则既不黏稠,也无米香。

A.分两次加

B.一次加足

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B、一次加足

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第1题
小米红枣粥不适用于下列哪种病人()。

A.消化不良

B.失眠

C.血虚

D.肝气不舒

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第2题
关于红枣菊花粥的美容功效,下列说法不正确的是()。

A.减肥瘦身

B.清肝明目

C.美容养颜

D.健脾补血

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第3题
水攻法适用于既不能用袋装又不能用火烧的场所。用水枪将蜂窝打落前,要选好水枪阵地,避免蜂群散开可能造成的误伤。()
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第4题
制作山药粥的原料是粳米和白山药。()
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第5题
制作小米粽子的糯小米应用冷水()后才能与熟赤小豆混合包制。

A.泡制

B.煮熟

C.蒸熟

D.焖熟

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第6题
大豆是重要的烹饪原料,既可以整粒运用制作菜肴、休闲食品或做粥品的辅料,也可以磨粉使用。()
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第7题
制蛋挞水加鸡蛋液及鸡蛋黄时,温度不宜高,否则蛋挞起絮。搅拌速度要缓慢,以色起泡,影响品内部组织,口感不细腻。()
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第8题
客户问起我们家红枣没有补血功效时,我们应该怎么回答?()

A.赏味达人,咱们家的商品都是日常休闲零食呢,暂时没有特殊功效哈~不过咱们家的商品都是精心挑选材料制作而成,美味又健康呢

B.赏味达人~这款产品补血效果是非常好的哦~您值得一试呢

C.不清楚的,具体可以问医生

D.建议您百度一下哦

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第9题
下列影响因素中,不是水打馅制作关键因素的是()。

A.肉要切成蓉

B.加水前先调味

C.分次加水

D.最后掺冻

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第10题
酱香型白酒的主要生产原料包含()

A.小麦、玉米、水

B.小麦、小米、水

C.糯高粱、小麦、水

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第11题
送服枳实芍药散,据原方宜用()A.醋酱水B.麦粥C.白酒D.糜粥

送服枳实芍药散,据原方宜用()

A.醋酱水

B.麦粥

C.白酒

D.糜粥

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