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[判断题]

餐厅服务后阶段质量指通过顾客意见卡、留言簿、投诉信、座谈会以及其他各种方式所征集到的客人住店后的意见和反映。()

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第1题
自下而上的修正方法指由服务执行人提出修正的方法,可以通过填写“()”,将修正后的目标、修正的理由等内容填写好后,交直接领导签写意见后转递目标跟踪检查部

A.服务监测卡

B.项目评估反馈卡

C.计划修正卡

D.目标修正卡

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第2题
当西方企业还在产品质量的竞争中拼搏时,日本企业却已开始改变竞争方式,将重点转移到顾客服务方面
来。继质量之后,服务变成了企业下一个全力以赴的目标。以下哪项不是上面文中之意?

A.质量是企业生存的根本,是迎合顾客消费心理的唯一法宝。

B.要通过实用、创新、符合市场需求的产品,来增加顾客满意度。

C.通过合理的雇用程序,录用最具有为顾客着想和最有责任心的员工。

D.让产品超越顾问的期待,是使顾客建立忠诚度的最有效的办法。

E.用科学的电脑系统联网,详细解答和记录顾客的问题和意见。

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第3题
服务阶段的质量管理工作包括()。

A.餐厅服务质量最直接、最具体的体现

B.餐厅服务全过程的关键环节

C.质量高低将影响到客人的满意程度与餐厅的声誉

D.加强现场管理

E.及时发现问题并解决问题

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第4题
企业可以通过以下方式搞好与顾客的关系:()。

A.积分卡

B.VIP卡

C.红利卡

D.售后服务

E.意见征询

F.消费者俱乐部

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第5题
京小智能给我们带来什么?()

A.提高效率

B.提高服务指标

C.降低留言率

D.提高顾客体验

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第6题
顾客当面投诉时,餐厅服务员或管理者应做到()。

A.热情、友善、态度诚恳

B.务必将顾客的姓名和电话留下

C.记在脑子里,并及时向领导汇报

D.当顾客提的意见有不符合事实之处,要委婉的解释,帮助消除误会

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第7题
()是指产品售前、售中、售后以及产品生命周期的不同阶段采取的服务措施令顾客满意。这主要是指在服务过程的每一个环节上都能设身处地地为顾客着想,做到有利于顾客、方便顾客。

A.视觉满意

B.服务满意

C.理念满意

D.员工满意

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第8题
产品的质量特性一般都转化为具体的技术要求,成为质量检验的技术依据和检验后比较检验结果的基础,这些具体的技术要求不包括()。

A.技术标准

B.设计图样

C.顾客意见

D.作业文件

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第9题
餐厅服务员使用敬语服务,不仅可以表现出对顾客的尊重,而且还可与顾客建立良好的关系。()
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第10题
语言是餐厅服务员与顾客交流的首要元素,服务语言要求()。

A.低声细语

B.快节奏

C.礼貌耐心

D.高频率

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第11题
意见指客户对公司在供电服务、业务办理、供电质量及电网建设等方面相关政策、工作标准、工作规范等方面存有不同观点或对当前管理现状存在意见,但未明确要求维护其权益的诉求业务。()
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