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[单选题]
对于鲜肉气调包装保鲜中CO2的作用描述有误的是
A.CO2对大多数需氧菌和霉菌繁殖有强抑制作用
B.CO2对塑料包装薄膜具有较高的透气性和易溶于肉中
C.CO2可延长细菌生长的滞后期和降低其对数增长期的速度，对酵母菌同样作用
D.CO2可溶于肉中，会降低肉的pH值
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A.CO2对大多数需氧菌和霉菌繁殖有强抑制作用
B.CO2对塑料包装薄膜具有较高的透气性和易溶于肉中
C.CO2可延长细菌生长的滞后期和降低其对数增长期的速度，对酵母菌同样作用
D.CO2可溶于肉中，会降低肉的pH值
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A.气调保鲜技术被业界称为21世纪的新技术
B.磷酸钙能吸收乙烯和二氧化碳气体，抑制叶绿素的分解，起到保鲜的作用
C.气调保鲜技术在我国已达到国际先进水平
D.本文从保鲜材料和保鲜技术等方面介绍了一些国家为保障食品安全采取的措施
