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[多选题]

做了成本卡的原料,每天门店销售会自动减去对应原料,那么对于不是通过门店前台销售出去的原料(例如员工餐),用什么功能管控这部分原料()

A.采购退货

B.库存调整

C.库存盘点

D.采购入库

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库存调整

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第1题
餐饮成本是管饮销售减去()的所有支出。

A.燃料

B.人工

C.原料

D.利润

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第2题
原料的切配标准,按照制作()

A.《作业指导书&成本卡》

B.个人以往工作经验

C.管理者的要求

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第3题
本次活动培训安排()

A.5月15日,店长、服务主管、服务顾问、维修主管视频培训活动内容

B.5月16日,店长在门店培训门店员工活动内容

C.5月17日,公司人员下店检查店面人员活动知晓情况

D.各店面每天晨会背诵活动利益点、销售话术。晨会视频发到运营群

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第4题
销售顾问在门店进货后,并按要求做进货操作,但上级业务人员在审核后并未做确认收货,会造成什么现象()

A.系统自动确认收货

B.门店APP中显示进货在途状态

C.门店APP中显示退货在途状态

D.系统将默认自动进行作废

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第5题
本月耗用原料成本等于厨房月初结存额,加上本月()额,减去月末盘存额。

A.预定

B.采购

C.销售

D.领用

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第6题
本月耗用原料成本等于厨房月初结存额,加上本月()额,减去月末盘存额。

A.销售

B.领用

C.采购

D.预定

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第7题
下列关于A8系统操作说法正确的有()

A.批发部开单后,门店只需到草稿找到系统生成的采购单过账就完成了采购流程

B.门店调拨,只需要对方门店做了销售单,货品就到了自己门店了

C.门店调拨,对方做了销售单后,还需自己门店审核系统生成的采购单

D.单据出现错误时,可以直接修改单据

E.单据出现错误时,需要到经营历程中找到错误单据红冲后做正确单据

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第8题
餐饮成本是指餐饮企业出售产品和()的支出,即餐饮销售减去利润的所有支出。

A.经营

B.环境

C.服务

D.宣传

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第9题
在变动成本法下,销售收⼊减去变动成本等于()。

A.销售⽑利

B.税后利润

C.税前利润

D.贡献边际

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第10题
在变动成本法下,销售收入减去变动成本等于()。A.销售毛利B.税后利润C.税前利润D.边际贡献

在变动成本法下,销售收入减去变动成本等于()。

A.销售毛利

B.税后利润

C.税前利润

D.边际贡献

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第11题
原料领用会减少门店库存()
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