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[单选题]

营养保健品铁含量作用是( B、C、D 、E )()

A.增强组织的弹性和韧性

B.制造:红细胞的原材料,与红细胞的形成和成熟有关

C.合成:血红蛋白,肌红蛋白

D.运输:氧气和二氧化碳

E.构成:细胞色素及某些酶,促进细胞呼吸

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A、增强组织的弹性和韧性

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第1题
生物放大作用是指随着食物链延长,()。

A.蛋白质含量提高

B.某些有毒物质浓度增大

C.某些矿物营养浓度增大

D.糖类浓度增大

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第2题
岩藻多糖的作用是()

A.提高细胞素的含量,全面提升免疫力

B.抗炎抗病毒抗氧化,清除自由基,增强肠道屏障功能

C.提高肠道对维生素和矿物质的吸收,抑制白细胞的黏附,提高人体免疫力

D.感冒克星,参加免疫,营养,消化和保护一系列的生理过程,发挥重要的作用

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第3题
化学与生活密切相关,下列做法有害身体健康的是()。

A.学生营养餐提供牛奶、馒头、蔬菜等

B.用棉花和某些合成纤维制衣服等

C.用甲醛或硝酸汞溶液浸泡海产品

D.青少年适当食用含钙、铁化合物的保健品来补充人体所需的钙、铁元素

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第4题
对于老年感染者(HIV)的营养与运动指导,下述说法不妥的是()

A.服用多种保健品,增强其身体素质

B.全面评估患者的身体状况,指导其进行适合自己的运动。如散步、打太极拳等有氧运动

C.不可进行活动强度大的运动,避免跌倒等意外事件的发生

D.饮食上应避免食用刺激性强、胆固醇含量高的食物

E.注意服用的抗病毒药物是否有与食物相关的要求

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第5题
骨髓的作用是()

A.制造血细胞

B.使骨长长

C.使骨长粗

D.提供营养

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第6题
桂皮主要的作用是()。

A.增加鲜味

B.增加营养

C.去腥味、减油腻

D.压异味、增香味

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第7题
汤臣倍健维生素B族的作用是()

A.保肝

B.促代谢

C.养血

D.营养神经

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第8题
在鸡蛋胚胎发育过程中,()的作用是防止营养流失

A.蛋白

B.卵壳膜

C.卵壳

D.气室

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第9题

心对血液的主要作用是()。

A.化生血液

B.运行血液

C.固摄血液

D.营养血液

E.以上都不是

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第10题
与其他蔬菜相比,()营养价値高,胡萝卜素含量普遍偏高,并含有丰富的钾、钙、铁、锌等。

A.瓜茄类

B.鲜豆类

C.菌藻类

D.叶菜类

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第11题
果品后熟作用是指果品采收后()的过程。

A.生长发育

B.营养转化

C.细胞成熟

D.继续成熟

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