题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列对于蛋白质的功能叙述不正确的是（）
A.可以携带氧气在血液中运输
B.可以积累在皮下储存能量
C.可以加快细胞内的代谢速度
D.可以调节某些生命活动
答案
B、可以积累在皮下储存能量
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A.可以携带氧气在血液中运输
B.可以积累在皮下储存能量
C.可以加快细胞内的代谢速度
D.可以调节某些生命活动
答案
B、可以积累在皮下储存能量
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A.没有内质网的细胞不能对蛋白质进行加工
B.没有核糖体的细胞不能合成蛋白质，但可能合成细胞骨架
C.没有细胞核的细胞不能进行细胞分裂和细胞分化
D.没有叶绿体的根细胞经组织培养后，不能获得完整的绿色植株
A.患者食欲下降、味觉异常
B.可引起消化道反应，恶心呕吐、腹泻、腹痛等
C.可干扰蛋白质合成，导致免疫功能下降
D.可引起患者食欲增强，进食量增加
下列关于蛋白质分子中肽键的叙述哪个是不正确的？()
A．能自由旋转
B．比通常的C-N单键短
C．通常有一个反式结构
D．具有部分双键性质
A.浆细胞产生的抗体具有免疫功能
B.肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程
C.Mg2+形成的血红蛋白参与O2运输
D.胰岛素蛋白质可以调节人的血糖代谢
A.鸡蛋清溶液里加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，再加水，又会溶解
B.蛋白质溶液里的蛋白质能透过半透膜
C.误食硫酸钡不会使人中毒
D.浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应
A.破坏蛋白质的水化膜并中和其所带电荷可以导致蛋白质沉淀
B.变性并没有改变蛋白质的一级结构
C.盐析是用高浓度的盐沉淀水溶液中的蛋白质
D.有四级结构的蛋白质都有两条以上多肽链
E.蛋白质溶液的酸碱度越偏离其等电点越容易沉淀
A.氨基酸都含有羧基和氨基两种官能团
B.氨基酸都不能发生水解反应
C.氨基酸是两性化合物，能与酸、碱反应生成盐
D.天然蛋白质水解最终可以得到α氨基酸、β氨基酸等多种氨基酸
A.哺乳动物红细胞的细胞膜结构在光学显微镜下清晰可见
B.细胞膜主要由蛋白质、脂质和少量糖类组成
C.细胞膜控制物质进出细胞的作用是相对的
D.不同细胞膜上的蛋白质种类和数量不同
A.核糖体的形成都与核仁有关
B.通过胞吐排出的物质都是大分子蛋白质
C.细胞膜的功能特性只与膜上载体蛋白有关
D.抗体的特异性与氨基酸排列顺序有关
