A.所有货物均离地离墙10cm,食品原料可以直接摆放在地面
B.蔬菜、畜禽类和水产应划分区域摆放,无混放现象
C.遵守生熟食材分开存原则,或下熟上生的摆放原则,无生熟食品原料混放现象
D.定期检查食品的的质量和卫生情况,过期原物料及其他变质、损坏原料应及时转移到到待报损区域,并及时报损
A.距离墙面≥15cm,距离地面≥15cm,距离顶端≥50cm
B.距离墙面≥0.50m,距离地面≥0.10m,距离顶端≥0.05m
C.当前置仓栈板不够时,可以使用纸板进行离墙离地
D.仅米面粮油需要进行离墙离地
A.货物摆放高度不能超过制冷机出风口
B.制冷机出风口1M之内不能摆放药品
C.门口位置不要存放货物
D.离墙面的距离大于30cm,离地面的距离大于10cm,货垛之前的间距大于5cm
A.离顶50cm,离地20cm,距墙5cm
B.离顶30cm,离地20cm,距墙5cm
C.离顶60cm,离地25cm,距墙10cm
D.离顶50cm,离地20cm,距墙5cm,)
A.更衣室定期清洁,不得饮食,衣柜不得藏有食品,招引虫鼠
B.进出门要保持关闭状态
C.物料存放需离墙离地,离地至少10CM,离墙至少45CM,以部署防鼠设施和提供人员检查通道