更多“西式宴会套餐最基本的准则是()。”相关的问题
第1题
如果使用玻璃杯盛放宴会套餐甜点,要保证每一杯内甜点分量相等。()
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第2题
宴会套餐甜点,如果使用玻璃杯盛放,要保证每一杯内的甜点()。
A.分量不要太
B.分量不要太多少
C.分量相等
D.盛放满
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第4题
形式美的最基本的准则是“分散与统一”,即在统一中求变化,在分散中求统一。()
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第5题
西式宴会摆台时,主叉要摆放在餐巾的()
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第6题
西式宴会以中、小型为主,大型宴会采用自助餐形式。一般使用长桌,餐台由长台拼合而成。椅子间的距离不得少于多少厘米?()
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第7题
西式宴会的特点是“吃什么菜点配什么餐具,吃什么菜点喝什么酒,喝什么酒用什么杯”,有严格的规定。()
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第8题
下列哪一项内容不属于古典传统西式宴会菜单内容?()
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第9题
重要宴会的甜点盘,一般都在直径25厘米左右,多为西式()或欧式花圆盘。
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第10题
西式宴会台型的布置形式中E、M形的特点是设在宴会厅的中央位置,与四周距离大致相等。餐台两端留有充分余地(一般应大于两米),便于服务操作。()
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