题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
乳制品生产加工人员的个人卫生应包括()
A.进入生产车间前,应穿戴好整洁的工作服、工作帽、工作鞋(靴)。工作服应盖住外衣,头发不应露出帽外,必要时需戴口罩;不应穿清洁作业区、准清洁作业区的工作服、工作鞋(靴)进入厕所,离开生产加工场所或跨区域作业B.上岗前、如厕后、接触可能污染食品的物品后或从事与生产无关的其他活动后,应洗手消毒。生产加工、操作过程中应保持手部清洁C.乳制品加工人员不应涂指甲油,不应使用香水,不应佩戴手表及饰物D.个人衣物应贮存在更衣室个人专用的更衣柜内,个人用品其他物品可带入生产车间
答案
ABC
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