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[单选题]

最难被酸水解的是()

A.硫苷

B.氰苷

C.氮苷

D.碳苷

E.氧苷

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第1题
236最难被水解的是()

A.氮苷

B.硫苷

C.碳苷

D.酯苷

E.氰苷

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第2题

下面哪些成分是芥子苷的水解成分()。

A.异硫氰酸酯

B.恶唑烷流酮

C.硫氰酸酯

D.氰类糖苷

E.硫氰酸酯

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第3题
关于苷类化合物酸水解难易规律的叙述,错误的是()

A.按苷键原子不同,N-苷最易水解

B.呋喃糖苷比吡喃糖苷易水解

C.酮糖比醛糖易水解

D.吡喃糖苷中吡喃环的C5上取代基越小越难水解

E.氡基糖较羟基糖难水解

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第4题
劣质酒中导致饮用者失明的成分是()

A.甲醛

B.甲醇

C.甲酸

D.氰苷

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第5题
224苷的分类中,苦杏仁苷属于()

A.氰苷

B.酯苷

C.碳苷

D.酚苷

E.硫苷

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第6题
萝卜、甘蓝、花菜等十字花科植物中含有可干扰甲状腺对碘的吸收利用的物质是()。

A.皂苷

B.氰苷

C.β-硫代葡萄糖苷

D.吲哚

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第7题

苦杏仁苷(结构如图)水解后的苷元机构不稳定,其进一步分解释放的少量产物而产生镇咳,平喘作用,大剂量会产生中毒症状按苷元结构分类,苦杏仁苷属于()。

A.氰苷

B.醇苷

C.酚苷

D.吲哚苷

E.酯苷

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第8题
未经高温处理的大豆中存在影响人体消化吸收的毒素,它是()。

A.氰苷

B.蛋白酶抑制剂

C.硫代葡萄糖苷

D.凝集素

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第9题
不能被酸催化水解的成分为( )。

A.黄酮碳苷

B.香豆素酚苷

C.人参皂苷

D.蒽醌酚苷

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第10题
59关于强心苷的强烈酸水解,说法错误的是()

A.所用的酸浓度为3%~5%

B.适用于Ⅱ型强心苷的水解

C.条件温和,不致引起脱水反应

D.适用于Ⅲ型强心苷的水解

E.常引起苷元结构的改变,而得不到原生苷元

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第11题
黄酮苷中糖部分能表现出来的性质有

A.水解性

B.碱性

C.亲水性

D.亲脂性

E.Molish反应阳性

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