题目内容
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[多选题]
蛋白质是生命的基础，占比人体营养的16%-22%，对人体有益的蛋白质有很多种。其中，婴儿配方奶粉中，针对婴幼儿的生长发育特点，特别配比和添加的优质蛋白质有三种分别是（）、（）
A.乳白蛋白
B.酪蛋白
C.乳铁蛋白
D.乳清蛋白
答案
ACD
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A.人的每日三餐中早、中、晚的能量占比分别为30%、40%、30%
B.胰液既能消化糖类，又能消化脂肪和蛋白质
C.脂肪、蛋白质、糖类都能为人体提供能量
D.小肠能直接吸收的营养物质有麦芽糖、氨基酸
A.胶原蛋白，是天然存在于动物体内的一种成分
B.在人体蛋白质中胶原蛋白占比30%，是人体最多的蛋白质
C.它的形状像绳索一样，抗张性比钢铁还高
D.它扮演着皮肤的弹簧和水库的作用
E.它存在于人体的90%的部位当中
A.肝脏分泌的胆汁不含消化酶，对脂肪的消化不起作用
B.蛋白质是人体最主要的能源物质，在细胞内分解后，能为生命活动提供能量
C.人体在吸气时, 膈肌收缩，胸廓扩大
D.人体呼出气体中二氧化碳比氧气多
A.淀粉与纤维素均属糖类，两者均可被人体消化吸收
B.蛋白质不仅可提供人体能量，也可以修补组织
C.花生、猪肉等食物中糖类含量比较高
D.人体中所需的无机盐虽然很少，如果不摄取也会影响健康
A.一直服用不含蛋白质的奶粉，会影响人体生长发育及受损细胞的修复和更新
B.蛋白质是人体最主要的能源物质，在细胞内分解后，能为生命活动提供能量
C.婴儿冲服奶粉后，其中的水、维生素和无机盐不经过消化就能直接吸收利用
D.购买带包装的食品，不仅要关注其生产日期、保质期，还要注意是否有食品生产许可证编号
A．“五谷”泛指粮食作物，它们富含淀粉，营养单一，可以少吃
B．水果、蔬菜中富含维生素，是维持人体生命活动必需的无机成分
C．不同食物的营养成分有较大差异，所以饮食要多样化，均衡搭配
D．青少年膳食要以“五畜”为主，因为其中含有丰富的蛋白质和脂类满足生长需要
