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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

房务部须按照《恒大酒店运营管理手册》要求，结合酒店实际情况，制定部门各岗位操作流程及运营标准，经酒店总经理审批后，报（）审批

A.集团房务运营中心

B.集团总部

C.酒管集团

答案

集团房务运营中心

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第1题

康乐部根据恒大酒店运营管理手册相关内容，制定本部门各类突发事件处理程序，每季度至少组织全体员工参加（）安全突发事件演练

A.1次

B.2次

C.3次

D.4次

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第2题

康乐部必须按照酒店集团康乐运营中心下发的《恒大酒店康乐部市场调研及营销报告模板》每（）进行1次市场调研，经康乐部总监审核后提交至酒店集团康乐运营中心备案

A.周

B.月

C.半年

D.一年

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第3题

食材原料验收应严格遵守《恒大酒店食品安全管理手册》，对包装破损、没有达到冷藏、冷冻温度要求的食材，票据、标示标签不合规、__、__、原料进行拒收：退回（）

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第4题

康乐部销售团队必须按照《恒大酒店康乐部会籍管理细则》建立会籍档案库。销售团队必须（）更新会籍资料，及时将信息同步录入会员系统

A.每日

B.每周

C.每月

D.每年

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第5题

康乐部销售人员须每（）下班前制定下周拜访计划（《恒大酒店康乐部销售拜访周计划》），交康乐部营销经理审批

A.周四

B.周五

C.周六

D.周日

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第6题

康乐部营销负责人每月须对康乐部销售拜访情况进行抽查，抽查人员不少于（），抽查销售拜访时间不低于两周。（填写《恒大酒店康乐部销售人员拜访情况抽查表》）

A.1人

B.2人

C.3人

D.4人

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第7题

康乐部须在酒店试营业前制定物品赔偿收费价格准，客赔价格不得低于成本价的2倍，员工赔偿按照《恒大酒店资产管理办法》执行（）

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第8题

VIP接待员选聘要求需要满足以下条件（）

A.从事本岗位两年以上

B.本部门业务骨干

C.形象气质俱佳

D.恒大酒店工作一年以上

E.特别优秀的统招大学生、运营见习生

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第9题

宣传架摆放按照酒店管理集团品牌中心下发的摆放标准执行，包括（）

A.《苦难是我的财富》

B.《恒大酒店集团会议服务指南》

C.《时代大决战》

D.酒店当季宣传促销折页

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第10题

为培养一岗多能的员工，节省人力成本，提高房务部整体工作效率，房务部须制定内部的定期交叉培训计划，每名员工每季度内部交叉培训课时不得少于（）

A.8小时

B.12小时

C.24小时

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第11题

（）须每日对辖区内服务与卫生质量进行巡查及督导，并填写《房务部部门经理以上人员每日现场巡查表》

A.房务总监

B.行政管家

C.前厅经理

D.大堂副理

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