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第5题
果戈理《死魂灵》塑造的地主形象中，错误的是（）。
A.乞乞科夫——俄罗斯封建土壤中所产生的新生资产阶级
B.玛尼洛夫——第一个地主，懒惰，无所事事
C.柯罗博奇卡——第二个地主，狡猾而务实
D.泼留希金——第五个地主，吝啬和守财
第6题
咖啡制作岗的岗位工作要求有（）。
A.有待制作订单需立即处理无遗漏
B.按照饮品制作标准快速、安全的制作并传递
C.多杯制作时确保咖啡机持续运作不间断、快速出品
D.为确保咖啡机持续运作可先取下咖啡机上制作完成的饮品A，将待制作的饮 品B放上咖啡机开启制作后，再对A进行搅拌或装饰、然后盖盖。
第7题
制作奶盖预调液，以下说法正确的是?（）
A.取干净干燥的奶泡搅拌杯
B.使用电子秤称量芝士奶盖浆300±10g，按“1”或“A”按键搅拌
C.使用电子秤称量芝士奶盖浆500±10g，“1”或“A”按键，结束后再按“3” 或“C”按键
D.制作完成后，转移至干净干燥的奶盖预调液专用壶
E.取干净干燥的冷饮搅拌杯
