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[判断题]

人体为了维持自身的健康、生长发育，维持生理功能，可以依靠营养素中的主要蛋白质和维生素来维持（）

答案

否

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第1题

营养素是指食物中能够满足机体正常生理需要，维持（），使机体保持健康状态的化学物质。

A.生长发育

B.组织更新

C.自身生理需要

D.生长发育和组织更新

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第2题

赖氨酸是维持人体氮平衡的氨基酸之一具有促进人体生长发育的作用（）

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第3题

营养的涵义包括人体对食物中的营养成分的摄入、消化和吸收的过程以及人体利用食物的营养成分维持生长发育、组织更新的过程。（）

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第4题

（)的成分与人体内的蛋白质相似，不仅能维持学前儿童的生命和促进其健康，而且能促进学前儿童的生长发育。

A.完全蛋白质

B.半完全蛋白质

C.不完全蛋白质

D.完全不完全蛋白质

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第5题

食物中的蛋白质所含的必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当，不仅能维持人体健康，也能促进生长

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第6题

营养素的功能是构成躯体，修补组织，供给热能，补偿消耗和调节生理机能等，以维持人体正常发育和保持健康的需要。（)

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第7题

下列哪些元素在一定范围对人体有益，假若人体缺少这些元素，虽然可以维持生命，却不属健康状态。（）

A.Li

B.Ce

C.Al

D.B

E.Hg

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第8题

维生素的作用包括（）。

A.辅助酶产生活性参与机体代谢

B.增进食欲，维持消化系统健康

C.维系神经系统和脑功能正常运作

D.参与性激素的合成

E.为机体供能

F.参与构成人体细胞

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第9题

儿童的能量消耗主要用于（)。

A.维持基础代谢

B. 维持正常体温

C. 体力活动

D. 生长发育

E. 食物特殊动力作用

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第10题

畜禽维持的能量需要用于（)维持体温和随意活动。

A.生长发育

B.基础代谢

C.生产畜产品

D.劳役

E.合成代谢

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第11题

环境质量标准是指（)。

A.为了保护人民健康、社会物质财富和维持生态平衡而对有害物质或因素所做的综合性规定

B.对排入环境的污染物或有害因素所做的控制性规定

C.在环境保护工作范围内，对具有指导意义的名词、术语、符号等所做的全国统一的规定

D.以抽样、分析、试验、检查、统计、作业等各种方法为对象而制定的标准

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