题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列关于蛋白质的说法正确的是（）。
A.氨基酸侧链上的羧基都参与肽键的形成
B.脑啡肽的氨基酸排列顺序发生改变后仍然具有脑啡肽的功能
C.解旋酶和DNA聚合酶均作用于氢键
D.过高的温度会使耐热的DNA聚合酶变性失活
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B.脑啡肽的氨基酸排列顺序发生改变后仍然具有脑啡肽的功能
C.解旋酶和DNA聚合酶均作用于氢键
D.过高的温度会使耐热的DNA聚合酶变性失活
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A.①②⑤
B.①②④
C.②③⑤
D.③④⑤
A.脂质丰富的细胞膜功能复杂
B.蛋白质种类和数量多的细胞膜功能复杂
C.糖类的多少决定着细胞膜功能的复杂程度
D.脂质含量达50%，对细胞膜的功能起决定性作用
A.减少能量的供给
B.低糖饮食，每天供给量以200~300g为宜
C.脂肪占总能量的20%~30%为宜，胃肠功能不好时，摄入量可降低
D.低蛋白质饮食，以维持组织生长
E.不必补充矿物质
A.多食富含碘的食物
B.可以使用含碘药物
C.妊娠伴甲状腺功能亢进患者首选丙硫氧嘧啶
D.可以饮用咖啡等兴奋性饮料
E.给予低热量、低蛋白质和低维生素饮食
