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[判断题]

油锅起火时,不能用水浇油锅中的火,应马上关掉火炉,迅速用锅盖覆盖灭火()

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第1题
做菜时候如果油锅起火,可以()。

A.用水泼火

B.用油灭火

C.迅速将锅盖盖上

D.无锅盖时可将菜从边沿轻倒入锅中盖住油火(要防油火溅出)

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第2题
油锅起火时,用水浇灭锅中的火()
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第3题
当发现油锅冒烟但未起火起,应该马上往油锅中倒入大量冷水,让锅温降低,达到阻止燃烧起火的目的()

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第4题
下列有关灭火的说法正确的是()

A.扑灭森林火灾,将大火蔓延路线前方的一片树木砍掉,形成隔离带

B.用嘴吹灭蜡烛火焰,使可燃物与氧气隔绝

C.电器着火,可以用水浇灭

D.油锅起火后向锅中放入菜叶,降低油的着火点

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第5题
油锅起火,正确的扑救方法是()

A.立即关闭煤气

B.用水泼灭

C.盖上锅盖

D.将切好的蔬菜倒入锅中

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第6题
油锅起火,不正确的扑救方法是()。

A.马上封闭气源

B.用水泼灭

C.用锅盖闷灭

D.将切好的蔬菜等倒入锅内闷灭

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第7题
在家中炒菜油锅着火时,应关闭燃气灶具阀门,盖上锅盖或者用湿抹布覆盖,使火窒息,或者放入切好的蔬菜,切记不得向锅中倒水()
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第8题
做菜时如果油锅起火,可以怎么做()

A.1.向锅中泼水

B.2.用油灭火

C.3.迅速将锅盖盖上

D.4.将菜撒入锅中

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第9题
以下哪些情况不能用水扑救()

A.油锅起火

B.电器起火

C.烟花爆竹起火

D.三酸(硫酸、硝酸、盐酸)起火

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第10题
下列关于餐饮后厨做法正确的是()

A.油在油锅内持续高温加热,操作员工中途离开

B.油锅着火后用水直接扑救

C.后厨未配备灭火器

D.每日清洗擦拭后厨挡火板

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第11题
油锅起火时,要快速用水进行扑救。()
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