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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

桃的贮藏进程中易显现褐变和褐腐病，这两种病害（）。

A.均属于浸染性病害

B.均属于生理病害

C.前者属于生理病害、后者是浸染性病害

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第1题

简述桃褐腐病的症状，如何进行防治？

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第2题

下列水稻病害中，茎基部变褐至灰黑色，且有难闻恶臭味的是（)。

A.水稻云形病

B.水稻细菌性基腐病

C.水稻细菌性褐斑病

D.水稻叶尖枯病

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第3题

菇体患处变褐，流褐液，有腐臭味的病害是（)

A.褐斑病

B.褐腐病

C.斑点病

D.猝倒病

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第4题

以下哪项为缺氮的主要症状（）

A.老叶均匀黄化、植株矮小、瘦弱

B.老叶叶尖和叶缘发黄，进而变褐，逐渐枯萎

C.果实脐腐病

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第5题

在贮藏和运输期间不能造成危害的有()。

A.芹菜斑枯病

B.葱紫斑病

C.茄子褐纹病

D.大白菜病毒病

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第6题

六碳糖中，()和()最易发生非酶褐变。

六碳糖中，（)和（)最易发生非酶褐变。

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第7题

苹果“小叶病”是缺（）引起的，甜菜“褐心病”是缺（）引起的，白菜“缘腐病”是缺（）引起的，玉米“白化苗”是缺（）引起的。

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第8题

受烟草病毒病侵然的病株叶脉呈灰褐色或红褐色坏死，叶柄维管束（)。

A.变红

B.变绿

C.变紫

D.变褐

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第9题

白腐和褐腐的区别在于，后者不产生_________。

A.细胞间酚氧化酶

B.半纤维素酶

C.纤维素酶

D.木质素酶

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第10题

褐腐与褐斑病有什么区别？

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第11题

果蔬糖制品颜色褐变的原因是果蔬在糖制中发生（）和（）反应，导致成品色素加深。

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