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第1题
关于“手卫生”的定义，正确的是（）
A．即“七步洗手法”的简称
B．专指使用速干消毒剂揉搓双手
C．为洗手、卫生手消毒和外科手消毒的总称
D．指先洗手，然后使用手消毒剂的过程
E．专指对医务人员洗手、消毒后进行的专业检测
第3题
洗手与卫生手消毒应遵循的原则（）
A.当手部有血液或其他体液等肉眼可见的污染时，应用洗手液（皂液）和流动水洗手
B.可能接触艰难梭菌、肠道病毒等对速干手消毒剂不敏感的病原微生物时，应用洗手液（皂液）和流动水洗手
C.手部没有肉眼可见污染时，宜使用速干手消毒剂消毒双手代替洗手
D.正确应用洗手法清洗双手
第7题
关于手卫生以下哪一项是错误（）
A.七步洗手法的洗手范围从指尖到手腕上10厘米
B.七步洗手法搓揉双手到少30s
C.手卫生包括洗手，手消毒和外科洗手
D.手无可见污物时可用速干消毒剂消毒双手代替洗衣手
第8题
餐饮加工人员在加工制作食品前、接触冷冻食品后要按照（）洗净手部，并进行手部消毒，手部清洗消毒要符合《餐饮服务从业人员洗手消毒方法》要求。
A.“五步洗手法”
B.“六步洗手法”
C.“七步洗手法”
D.“八步洗手法”
