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[主观题]

酒店主要由客房、餐饮、()和()等服务项目组成,而客房是酒店的基本设施和商务、旅游投宿的(),客房部又称()、管家部,是酒店向宾客提供()服务的重要职能部门。

酒店主要由客房、餐饮、()和()等服务项目组成,而客房是酒店的基本设施和商务、旅游投宿的(),客房部又称()、管家部,是酒店向宾客提供()服务的重要职能部门。

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第1题
我国星级酒店的餐饮收入占酒店总收入的1/3,餐饮经营有特色的酒店,其餐饮收入超过客房收入。()

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第2题
一般星级酒店的功能分布,经营方式主要有()。

A.客房

B.商场

C.餐饮

D.商务,会议

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第3题
接待客人下榻服务,要由酒店代表、迎宾、行李服务、开房等部门的员工,共同协作完成。()
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第4题
某酒店2011年12月取得餐饮收入4万元,客房出租收入8万元,该酒店未在规定期限内进行纳税申报,经税务机关责令限期申报,逾期仍未申报。根据税收征收管理制度规定,税务机关有权对该酒店采取的税款征收措施是( )。

A.采取税收保全措施

B.责令提供纳税担保

C.税务人员到酒店直接征收税款

D.核定其应纳税额

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第5题
饭店客房销售主要由销售部和财务部完成()
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第6题
()是客房和餐饮经营中的最基本,最重要,最核心的产品。

A.核心产品

B.实质产品

C.支持产品

D.服务

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第7题
制定客房服务方案的客观依据是()。

A.了解和掌握客房情况

B.了解和掌握酒店情况

C.了解和掌握员工情况

D.了解和掌握宾客情况

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第8题
客人入住酒店,往往对酒店服务抱有一定的期望。如遇客人对客房服务员服务态度的投诉,应及时关注,对客人的遭遇表示同情和歉意并真诚致谢。()
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第9题
酒店区别于其他类型服务企业的基本功能是一种住宿()设施。

A.服务

B.娱乐

C.购物

D.餐饮

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第10题
在市场环境资料的应用中,客房部需要重点关注两类信息:其一,周围同类酒店和竞争对手的客房出租率、平均房价等。其二,本酒店前3—5年已完成的预算资料。()
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第11题
如客房空置,它在当天的价值就无法实现了。这说明了酒店服务的什么属性:()

A.即时性

B.无形性

C.不可储存性

D.季节性

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