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[判断题]

淤泥指在静水或缓慢流水环境中沉积并含有有机质的细粒土,其天然含水量大于液限,天然孔隙比大于1.5。()

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第1题
解冻腌制的方式有哪些()

A.静水解冻

B.流水解冻

C.空气解冻

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第2题
钱塘江江底沉积的淤泥在土壤分类中最有可能属于()

A.砂土类土壤

B.壤土类土壤

C.黏土类土壤

D.三类都不是

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第3题
贵阳南明河的河底沉积了大量的淤泥,既影响了河水水质也给周边环境带来了很大的负面影响,为此,贵阳市政府南明河环境综合整治工程与2012年下半年全面开工,预计2014年底完工。此项工程涵盖了多个方面,其中清理工程需要挖掘、运输、淤泥处置等多项费用。为了在完成清理工程的同时节约资金,最好的做法是()

A.自己雇用工人人工完成挖掘、运输和淤泥处置工作

B.通过工程招标采取人工加机械的方式作业,将挖掘和运输的费用降低

C.通过工程招标完成机械挖掘、运输和淤泥处置以降低费用

D.自己购买挖掘机械和运输车辆,独立地完成此工程

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第4题
下列关于酸味剂添加说法正确的是()
A.固体酸味剂建议在老化过程中添加,添加时需按照酸与水=1:2~1:3的比例使用≥85℃的热水化开。料液中不含有蛋白或蛋白含量较低时,也可在配料过程中添加,添加时应注意水溶液应缓慢流入料液并开启搅拌。奶料必须在老化罐中添加B.液体酸味剂在老化罐中直接加入,不需化制水溶液,加酸时注意缓慢流入料液,水冰类和奶料类产品添加工序与固体酸味剂相同C.在老化过程中添加的酸味剂应在料液使用前一小时添加,添加后开启搅拌10-15分钟D.有特殊要求的产品添加方法以产品具体文件要求为准
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第5题
水解冻,下列说法正确的是()

A.水解冻分流水解冻和静水解冻

B.流水解冻指解冻那些包装气密性良好的冻货 (非即食)

C.流水解冻的食材均可以静水解 冻

D.拆包装与水接触不影响品质的非即食食材,可以静水解冻

E.解冻完毕暂不使用的需 及时冷藏储存,不得常温 储存或二次冷冻

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第6题
变配电站建设注意事项?()

A.避开易燃易爆环境

B.并不得设在容易沉积粉尘和纤维的环境

C.有足够的消防通道

D.地势低洼处不宜建变配电站

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第7题
自然界中最主要的搬运和沉积介质有()两种。

A.流水和冰川

B.流水和生物

C.流水和大气

D.流水和二氧化碳

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第8题
离心管破裂如何处理()
A.如果机器正在运行时发生破裂或怀疑发生破裂,应关闭机器电源,让机器关闭(如 30min)使气溶胶沉积。如果机器停止后发现破裂,应立即将盖子盖上,并封闭 (例如 30min)。发生这两种情况时都应通知环境与安全管理组。随后的所有操 作都应戴结实的手套(如厚橡胶手套),必要时可在外面戴适当的一次性手套B.清理玻璃碎片时应使用镊子,或用镊子夹着的棉花来进行C.所有破碎的离心管、玻璃碎片、离心桶、十字轴和转子都应放在无腐蚀 性的、已知对相关微生物具有杀灭活性的消毒剂内。未破损的带盖离心管应放在 另一个有消毒剂的容器中,然后回收D.离心机内腔应用适当浓度的同种消毒剂擦拭,并再次擦拭,用水冲洗并 干燥。清理时所使用的全部材料都应按感染性废弃物处理
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第9题
酸性化学镀镍反应缓慢、沉积速度低的原因,一般是pH过低或温度过低。()
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第10题
淡水根据水的运动和容积大小可分为流水水体、静水水体和半流水水体。()

此题为判断题(对,错)。

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第11题
Ⅰ度水肿的原因和特点()

A.用手指在局部按压3-5S后离去。按压深度指印可明视或用手抚摸有凹陷者

B.有较深指印,10S后仍不能恢复,水肿可明视,皮肤紧张可不发亮(重Ⅱ度可发亮)

C.短时间(3S内)轻压却能在长时间(10S以上)内不恢复,皮肤发亮,甚至裂口流水等

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