首页 > 高职专科

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

果单皮不属于果酱类制品。（)

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“果单皮不属于果酱类制品。（)”相关的问题

第1题

果蔬糖制品按加工方法和产品的形态，分为两大类：蜜饯类和（)。

A.果脯类

B.干制品

C.果酱类

D.糖渍类

点击查看答案

第2题

果酱一般为高糖高酸性制品，按其制法和成品性质可分为果酱、()、()、()、果膏、()、果丹皮等七小类。

果酱一般为高糖高酸性制品，按其制法和成品性质可分为果酱、（)、（)、（)、果膏、（)、果丹皮等七小类。

点击查看答案

第3题

制作果丹皮原料要求不高，通常选用含糖、酸、果胶物质丰富的鲜果为原料，也可用加工的下脚料（皮、果实碎块等)，其工艺操作基本同果酱、果泥。（)

点击查看答案

第4题

单果是由单心皮雌蕊所形成的果实，即1朵花只结成1个果实。（)

点击查看答案

第5题

糖浆皮类制品的成熟一般采用烤制成熟法为主。（）

点击查看答案

第6题

木兰科植物被多心皮学派公认为被子植物最原始的类群，主要原始性状表现在：体态为木本，花单生，花

的各部分均分离，雌蕊和雄蕊为螺旋，且伸长排列在长的花托上，花药单沟形，果多为聚合（）。

点击查看答案

第7题

消息类业务使用故障工单不属于“优先工单”。（)

点击查看答案

第8题

烤制糖浆皮类的制品，烤炉温度以（）为宜

A.190℃

B.220℃

C.230℃

D.240℃

点击查看答案

第9题

烤制糖浆皮类的制品，烤炉的温度以（）为宜。

A.190℃

B.220℃

C.230℃

D.240℃

点击查看答案

第10题

以下不属于木兰科典型特征的是哪项？（)

A.大部分为草本植物

B.都为木本植物

C.果实为蓇葖果

D.单叶，具有托叶

点击查看答案

第11题

下列哪一类不属于植物性原料（)

A.粮食类

B.蔬菜类

C.果品类

D.畜禽类

点击查看答案

长沙壹依黑科技有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备2024047451号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）