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[判断题]

食品安全性评价体系包括食品安全性毒理学评价和食品安全风险分析两部分内容。（)

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第1题

我国有关食品添加剂方面的法规有（)

A.食品卫生法

B.食品安全性毒理学评价程序

C.食品添加剂卫生管理办法

D.食品添加剂使用卫生标准

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第2题

食品毒理学的最终目标是通过安全性毒理学评价，制定()限量，提出食品中有毒有害物质的预防和管理措施，保障食品()。

食品毒理学的最终目标是通过安全性毒理学评价，制定（)限量，提出食品中有毒有害物质的预防和管理措施，保障食品（)。

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第3题

食品安全性毒理学评价试验的第四阶段需要进行（)。

A.亚慢性毒性试验

B.急性毒性试验

C.慢性毒性试验

D.短期喂养试验

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第4题

转基因植物的环境安全性评价主要包括（)。

A.基因漂移的环境影响

B.新表达产物毒理学评价

C.对非靶标生物的影响

D.靶标生物的抗性风险

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第5题

安全性毒理学评价名词解释

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第6题

简述安全性毒理学评价程序的基本内容。

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第7题

试述毒理学安全性评价选用原则有哪些？

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第8题

风电企业安全性评价工作查评内容包括()、()和()，()。安

风电企业安全性评价工作查评内容包括（)、（)和（)，（)。安

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第9题

1993年经济发展合作组织召开转基因食品安全会议提出的《现代转基因食品安全性评价：概念与原则》报告首次提出了（)。

A.“预先防范的原则”

B.“实质等同性原则”

C.“个案评估的原则”

D.“逐步评估的原则”

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第10题

毒理学安全性评价中选择的试验动物种类对受试化学物的代谢方式应尽可能与人类相近。（)

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第11题

食品用塑料包装材料的卫生安全性主要包括().

食品用塑料包装材料的卫生安全性主要包括（).

A.无毒性

B.抗生物侵入性

C.耐腐蚀性

D.防有害物质渗透性

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