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[填空题]

干湿结合法备料与持续蒸煮配套利用,具有①()②()③()④()⑤()⑥()⑧()⑨()⑩()得以改善和成浆质量稳固等优势,是草类碱法制浆备料的进展趋势。

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第1题
横管式持续蒸煮器中T形管是料塞同药液及蒸汽的汇合处,并附有喂料器的防反喷装置。它适用于软质非木纤维原料,与饥饿型螺旋喂料器配套利用。()
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第2题
简述塔式持续蒸煮器、横管式持续蒸煮器、斜管式持续蒸煮器的要紧设备组成。
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第3题
不同种类、品种粮食直链淀粉和支链淀粉相对含量不同,这是不同稻米蒸煮与食用品质具有较大差异的重要原因。()
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第4题
斜管式持续蒸煮器的要紧设备要紧包括()、蒸汽和()、形压转子喂料管、蒸煮管和()。
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第5题
目前持续蒸煮器的型式要紧有哪几种()。

A.塔式

B.横管式

C.斜管式

D.进出料闸板式

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第6题
对置换和吹扫都无法去除的粘结在设备内壁的易燃、有毒物质的沉积物及结垢等,还必需采纳清洗和铲除的方法进展处理。清洗一般有蒸煮和化学清洗两种。()
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第7题
为做好拆模准备工作,需预测混凝土强度,早期推定混凝土强度,是利用混凝土强度发展规律,将混凝土试件放在温水或沸水中蒸煮后检验其强度,试块蒸煮方法有()。

A.55℃温水法

B.80℃热水法

C.沸水法

D.加热法

E.90℃热水法

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第8题
共价结合法固定细胞是利用细胞表面的反应基团与活化的无机或有机载体反应,形成共价键将细胞固定用该法制备的固定化细胞一般为()。
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第9题
有关产地加工中“蒸、煮、烫”方法的叙述错误的是()。

A.这些方法处理鲜中草药,可以达到使其容易干燥或者便于贮存保管的目的

B.蒸指将中草药盛于笼屉或者能中,置沸水锅上加热,利用蒸汽进行热处理

C.煮是将中草药置沸水中加热一定时间

D.烫是将中草药置沸水中长时间浸泡

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第10题
食物烹饪加工有哪些卫生保健要求?()

A.烹制前检查备料、调料、辅料、烹饪工具、用具的卫生状况

B.熟制半成品与非熟制半成品必须分别放置,熟制品与半成品分开放置

C.需要熟制加工的食品应烧熟煮透,其中心温度应不低于100℃

D.煎炸油应注意更换,不能多次重复使用

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第11题
立式连蒸中的蒸煮锅与间歇式蒸煮锅从结构上看没有差别。()
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