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[单选题]

下列食物中维生素C含量最高的是()。

A.沙棘

B.番茄

C.柠檬

D.青椒

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第1题
维生素A在下列食物中含量最丰富的是()。(A)豆制品(B)蔬菜(C)牛奶(D)猪肝

维生素A在下列食物中含量最丰富的是()。

(A)豆制品

(B)蔬菜

(C)牛奶

(D)猪肝

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第2题
关于谷类食物,下列哪项是正确的()。

A.谷类脂肪含量较高

B.谷类中的碳水化合物主要为淀粉

C.胚乳含大量淀粉和一定量的蛋白质

D.胚芽含有一定量的脂溶性维生素

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第3题
下列食物胆固醇含量最高的是()。

A.猪排骨

B.猪脑

C.猪心

D.猪膘肉

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第4题
下列食物中能补充维生素的是()。

A.蔬菜

B.鲜果

C.猪肝

D.鱼肝油

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第5题
除下列哪项外,均为食物中的主要的宏量营养素()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

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第6题
下列食物中,脂肪含量较少的是()
下列食物中,脂肪含量较少的是()

A.坚果类

B.三文鱼

C.香蕉

D.奶油

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第7题
下列关于三维数字减影血管造影术后护理的说法中,不妥的是()

A.术后督促患者多运动,促进身体恢复

B.密切观察患者的生命体征、意识

C.观察穿刺侧肢体的皮肤颜色、温度、末梢循环及足背动脉搏动情况

D.给予高蛋白、高热量、富含维生素、易消化的食物

E.需要增加人文关怀,提高护理质量

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第8题
下列水果含维生素C最高的是()

A.甜橙

B.西瓜

C.梨

D.猕猴桃

E.菠萝

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第9题
啤酒中含量较多的维生素是()。

A.维生素B1

B.维生素B2

C.维生素C

D.叶酸

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第10题
某学校为学生提供营养套餐,希望以最小费用来满足学生对基本营养的需求,按照营养学家的建议,一
个人一天对蛋白质、维生素A和钙的需求如下:50g蛋白质4000IU(国际单位)维生素A和1000mg钙。我们只考虑以下食物构成的食谱:苹果、香蕉、胡萝卜、枣汁和鸡蛋,其营养含量见下表。确定每种食物的用量,以最小费用满足营养学家建议的营养需求,并考虑:

(1)对维生素A的需求增加一个单位时,是否需要改变食谱?成本增加多少?如果对蛋白质的需求增加1g呢?如果对钙的需求增加1mg呢?

(2)胡萝卜的价格增加1角时,是否需要改变食谱?成本增加多少?

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第11题
下列哪项不是青绿饲料的特点?()

A.粗纤维含量低

B.矿物质含量低

C.蛋白质含量较高

D.维生素含量高

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