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第6题
由于酒店服务具有生产和消费同一性的特点，所以酒店前厅的质量管理必须坚持（) 的原则。
A.以人为本，内外结合
B.全面控制，“硬、 软” 结合
C.科学管理，点面结合
D.预防为主，防管结合
第10题
在“确定付款方式，收取预付款”步骤中，以下说法不正确的是（)。
A.预付款总额中包含房费乘以住宿天数再加上一定数额的杂费押金
B.双手接过信用卡，注意检查卡的有效性，如是否为本酒店所接受的卡种，卡的有效期，卡的初签等
C.注意正确书写大写金额：零壹贰叁肆五陆柒捌仇拾佰仟万
D.押金单一式三联，一联给客人，一联放入账袋，还有一联交财务部留存
第11题
下列哪一项不是宾客关系主任的工作职责。（)
A.代表总经理迎送贵宾及重要团队
B.收集、整理客人对饭店的意见,并代表酒店予以回复
C.对生病的客人予以慰问、关照,并协调有关部门给予特殊服务
D.负责饭店发生突发事件后对客人的安抚和善后工作
