在谷氨酸的生产中，培养基中碳源与氮源的比为4：1时，__________，当碳源与氮源比为3：1时，___________，谷氨酸的合成过量时，就会抑制________的活性;当谷氨酸合成下降时，________解除。为了使谷氨酸生产中解除产物谷氨酸对_______的抑制作用，提高谷氨酸的产量，因此采取一定的手段，改变_______，使谷氨酸迅速排放到细胞外面。