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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列关于油脂的叙述中,不正确的是()。

A.油脂属于酯类

B.油脂没有固定的熔、沸点

C.油脂是高级脂肪酸的甘油酯

D.油脂都不能使溴水褪色

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第1题
下列关于油脂的叙述不正确的是()

A.利用油脂在碱性条件下的水解反应,可以生产甘油

B.油脂能提供人类活动所需的能量

C.某些油脂中水解产生的亚油酸是人体必需的

D.油脂是人体所需的基本营养物质之一,应尽量多食用油脂类物质

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第2题
下列关于有机物的叙述不正确的是()

A.油脂、淀粉、蔗糖和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应

B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖

C.糖类物质都能发生水解反应

D.乙醇、乙酸和油脂都能发生取代反应

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第3题
关于油脂的叙述中,不正确的是()

A.油脂是混合物,没有固定的熔点和沸点

B.油脂是高级脂肪酸和甘油所生产的酯

C.油脂是酯的一种

D.油脂都不能使溴水褪色

E.植物油在催化剂作用下能与H2反应

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第4题
下列有关油脂的叙述中,不正确的是()

A.油脂没有固定的熔点和沸点,所以油脂是混合物

B.油脂是由高级脂肪酸和甘油所生成的酯

C.油脂是酯的一种

D.油脂都不能使溴水褪色

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第5题
化学与生产、生活密切相关,下列叙述不正确的是()

A.铁路建设所需的大量水泥属于新型无机非金属材料

B.豆科植物根瘤菌可以在常温常压下把氮气转化为氮的化合物

C.在含硫的燃料中加入适量生石灰,以减少二氧化硫的排放量

D.将废弃的动植物油脂经反应改性制成生物柴油,代替柴油作为内燃机燃料的做法符合绿色化学的理念

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第6题
下列关于组成细胞的化合物的叙述,正确的是()

A.蛋白质肽链的卷曲和折叠被解开时,其特定功能并未发生改变

B.核酸是细胞中控制生命活动的大分子

C.甘蔗含有较多的糖且近于白色,可以用于还原糖的鉴定实验

D.植物根尖从土壤溶液中吸收的N可以用于合成蛋白质、油脂和核酸

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第7题
下列关于气瓶,哪项描述是不正确的?()

A.乙炔气瓶要有防倾倒措施

B.气瓶可以通过滚动的方式搬运

C.氧气瓶不得沾染油脂

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第8题
下列关于物质分类的叙述中,不正确的是()

A.盐酸是混合物

B.氢氧化钙属于碱

C.二氧化碳属于氧化物

D.液氨属于混合物

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第9题
下列关于油脂的说法不正确的是()

A.油脂在人体内的水解产物是硬脂酸和甘油

B.天然油脂大多是由混合甘油酯分子组成的混合物

C.脂肪里的饱和烃基的相对含量较大,熔点较高

D.油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯,属于酯类

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第10题
下列关于物质分类的叙述中,不正确的是()

A.HNO3属于酸

B.KOH属于碱

C.NO属于氧化物

D.石灰水属于纯净物

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第11题
下列关于血液功能的叙述中,不正确的是()

A.运输氧气和二氧化碳

B.运输营养物质和废物

C.释放供应能量

D.防御和保护

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