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真空干燥箱适用于固体或热敏性液体食品物料的干燥。()

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第1题
主工艺系统常温真空试验时,如果系统内有(),会影响真空气密性试验效果。

A.固体物质

B.氮气

C.物料

D.可挥发性物质

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第2题
电弧是指在电极与焊件间()中产生的强烈的放电现象。

A.固体介质

B.液体介质

C.气体介质

D.真空

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第3题
单采血浆站库房内固体物料和液体物料应当分开储存。()
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第4题
离心泵输送的物料是()。

A.液体

B.气体

C.固体

D.既能送液体也能输送气体

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第5题
膜分离特别适用于热敏性物质,如果汁、酶或药品等的分离、分级、浓缩与富集,该过程完成的温度条件是()

A.常温

B.低温

C.高温

D.高压

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第6题
闪点、爆炸极限和自燃点是评定()物料火灾危险性的主要标志。

A.气体

B.液体

C.固体

D.所有物质

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第7题
转鼓式灭菌机适用于()灭菌。

A.固体培养基

B.液体培养基

C.种子培养基

D.发酵培养基

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第8题
喷雾制粒的特点是由液体原料直接得到粉状固体颗粒,适用于黏度较高的中药提取液。()
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第9题
适合干燥热敏性物料的方法包括()。

A.减压干燥法

B.喷雾干燥法

C.沸腾干燥法

D.冷冻干燥法

E.红外线干燥法

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第10题
电热恒温干燥箱适用于()以下的恒温烘碚、干燥、热处理等。

A.200℃

B.300℃

C.250℃

D.280℃

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第11题
降膜式蒸发器适用于蒸发()的溶液。

A.浓度较高

B.粘度较大

C.蒸发量大

D.粘度小

E.热敏性

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