A.断口有时呈贝壳状,其中常嵌布扁豆状的其他组分
B.颜色灰黑,呈纤维状,有丝绢的光泽
C.具有不太明显的层理,断口呈不规则或平坦状
D.结构均匀,质地纯净,有明亮的光泽,断口呈贝壳状或眼球状
A.断口有时呈贝壳状,其中常嵌布扁豆状的其他组分
B.颜色灰黑,呈纤维状,有丝绢的光泽
C.结构均匀,质地纯净,有明亮的光泽,断口呈贝壳状或眼球状
D.具有不太明显的层理,断口呈不规则或平坦状
果蔬在干制过程中,()既溶于水,又容易被氧和热所破坏.极易损失
A维生素B1
B维生素B2
C糖分
D维生素C