生物技术是以()为基础, 利用生物体(或生物组织、细胞及其组分)的特性和功能, 设计构建具有预期性状的新物种或新品系, 并与工程相结合, 利用这样新物种(品进行加工生产,为社会提供商品和服务的一个综合性的技术体系。